Знайомство із цехом напівфабрикатів ТМ «Маршалок»: де народжується домашній смак

Що для вас домашня кухня? Це аромат свіжовиліплених вареників, золотисті млинці зі сковорідки, ситні пельмені у вечір після довгого дня роботи, апетитна самса з хрусткого листкового тіста. Усе це — страви, на приготування яких раніше йшли години. Сьогодні ТМ «Маршалок» пропонує вам насолоджуватися тим самим смаком без зайвих зусиль. Як це можливо? Завдяки власному цеху напівфабрикатів, де кожен виріб ліпиться, начиняється та заморожується з дотриманням суворих стандартів якості.

Цех напівфабрикатів ТМ «Маршалок»: традиції зустрічають технології

Підприємство ТМ «Маршалок» знаходиться у Білій Церкві (Київська область) і працює з 1996 року. За ці роки компанія виросла з невеликого регіонального виробника до визнаного українського бренду, продукція якого користується стабільним попитом по всій країні.

Цех напівфабрикатів — один із ключових підрозділів підприємства. Саме тут, на спеціалізованій дільниці заморожених та охолоджених напівфабрикатів, народжується широкий асортимент продуктів, які завоювали серця українських родин. Основний принцип роботи цеху — використання вдосконалених рецептів домашньої кухні у поєднанні з сучасним обладнанням та безперервним контролем якості.

На виробництві встановлено австрійське та німецьке спеціалізоване обладнання, що гарантує точність дозування начинок, рівномірність ліплення та правильну заморозку готових виробів. Кожен технологічний етап проходить виробничий контроль — це підтверджено сертифікатом ISO 22000:2018, міжнародним стандартом безпеки харчових продуктів.

Без замінників і штучних добавок — принцип, який не змінюється

Ще до того, як зайти на будь-яку виробничу дільницю ТМ «Маршалок», важливо зрозуміти один незмінний принцип компанії: якість не повинна страждати заради низької ціни.

У цеху напівфабрикатів це правило реалізується через:

• використання натуральної та свіжої м'ясної сировини від перевірених постачальників;

• відмову від замінників м'яса, штучних барвників та синтетичних консервантів;

• якісні харчові добавки з Європи, що пройшли міжнародну сертифікацію;

• роботу висококваліфікованих технологів із багаторічним досвідом.

Саме завдяки цим стандартам пельмені, вареники чи млинці від «Маршалка» дійсно нагадують домашні — і це не маркетингове перебільшення, а результат щоденної праці команди виробництва.

Асортимент цеху напівфабрикатів: що ліплять у Маршалка

Цех напівфабрикатів ТМ «Маршалок» пропонує широкий вибір продуктів, що охоплюють усі улюблені категорії традиційної кухні. Розповімо детальніше про деякі наші напівфабрикати.

Вареники

 Вареники — це душа української кухні, і саме їм у цеху ТМ «Маршалок» приділяють особливу увагу. Кожен варенику виліплюється з тонкого еластичного тіста, яке не розвалюється при варінні та зберігає соковитість начинки. Готуються вареники швидко — лише 4–5 хвилин після спливання, — тому ідеально підходять для швидкого обіду чи вечері. В асортименті представлено кілька видів:

 - Вареники «З м'ясом» — ситна та соковита начинка з вареної яловичини та свинини з цибулею і чорним перцем. Аж 40% м'яса у складі! Тонке еластичне тісто і щедра м'ясна начинка — справді ситна страва для обіду або вечері. Подаються зі сметаною чи вершковим маслом;

- Вареники «З картоплею» — справжня класика: ніжна картопляна начинка з золотистою підсмаженою цибулею у тонкому еластичному тісті. Збалансований домашній смак без жодних штучних домішок. Чудово поєднуються зі сметаною або розтопленим вершковим маслом;

- Вареники «З капустою» — традиційний український напівфабрикат із ніжною начинкою з квашеної або свіжої капусти. Ці вареники можна варити, тушкувати або обсмажувати, подаючи зі сметаною, зеленню чи легким соусом. Стануть чудовою стравою для обіду, вечері або навіть святкового столу;

- Вареники «З солодким сиром» — десертний варіант із ніжною солодкою сирною начинкою для тих, хто любить щось смачненьке. Подаються гарячими зі сметаною, медом або ягодами. Ідеально підходять для швидкого перекусу, сімейного десерту чи святкового столу — приносять задоволення як дорослим, так і дітям.

Усі вареники ТМ «Маршалок» виготовляються з натуральних інгредієнтів без консервантів та штучних добавок — це справжній смак домашньої кухні у кожному варенику.

Пельмені

Пельмені — один із найпопулярніших напівфабрикатів в Україні, і в асортименті ТМ «Маршалок» їх представлено в кількох варіантах:

• Пельмені «Фірмові» — класичний рецепт із добірного м'яса, тонке тісто, соковита начинка;

• Пельмені «Курячі» — легший варіант із м'ясом курки;

• Пельмені «Бабусині» — з домашнім характером та щедрою м'ясною начинкою, як у бабусі.

Усі пельмені виробляються з ретельно дозованою начинкою та рівномірно заліпленим тістом — щоб при варінні вони не розвалювались і зберігали соковитість всередині.

Хінкалі

Хінкалі з м'ясом — грузинська класика, яка давно стала улюбленою стравою і для українців. У ТМ «Маршалок» хінкалі виготовляються з м'ясного фаршу з приправами за традиційним рецептом. Велика розмір, щедра начинка, тонке тісто — кожен хінкалі буквально переповнений ароматним бульйоном. Ідеальний вибір для тих, хто хоче здивувати гостей або просто влаштувати собі смачну вечерю.

Млинці

Млинці від ТМ «Маршалок» — це не просто листкове тісто, а повноцінна готова страва. В асортименті представлено кілька видів:

• Млинці «З м'ясом» — ніжні млинці з соковитим м'ясним фаршем, що достатньо лише розігріти на сковорідці;

• Млинці «З грибами і куркою» — вишуканий варіант для тих, хто любить поєднання ніжного курячого м'яса та ароматних грибів;

• Млинці «З сиром» — ніжна сирна начинка для солодкоїжок та любителів легких сніданків.

Кожен млинець акуратно загорнутий і рівномірно заморожений — після розігріву на сковорідці він стає золотистим зовні і соковитим всередині.

Самса

Самса — листковий пиріжок з м'ясною начинкою, родом зі Середньої Азії, що давно прижився на українських столах. В асортименті ТМ «Маршалок»:

• Самса — класична, з м'ясним фаршем та цибулею у хрусткому листковому тісті;

• Самса з м'ясом курки — більш легкий варіант із курячою начинкою.

Після запікання самса виходить апетитною, золотистою, з хрусткою скоринкою та ароматною соковитою начинкою всередині. Якраз така, яку щойно дістали з печі.

Голубці «З м'ясом»

Голубці — це символ домашнього затишку та тепла. Голубці «З м'ясом» від ТМ «Маршалок» виробляються за традиційним рецептом: ніжне капустяне листя, щедра начинка з м'ясного фаршу та рису. Вони готуються до повноцінної страви за лічені хвилини — залишається лише потушкувати у соусі.

Гречаники «Ковбаски печінкові з гречаною кашею»

Справжня знахідка для любителів домашньої їжі — гречаники з печінкою та гречаною кашею. Це традиційний українській продукт, де поєднуються корисна гречка, ніжна печінка та натуральні спеції. Ситно, смачно та по-справжньому по-домашньому.

Сирники «З родзинками»

Цех напівфабрикатів ТМ «Маршалок» пропонує також кулінарні вироби для сніданку — сирники з родзинками. Ніжна сирна маса, солодкі родзинки, рум'яна скоринка після смаження. Чудовий швидкий сніданок для всієї родини, на який раніше потрібно було витрачати час на приготування тіста — тепер просто дістати з морозилки і покласти на сковорідку.

Чому варто обирати напівфабрикати  від ТМ «Маршалок»

Ринок напівфабрикатів в Україні величезний, але не всі виробники можуть похвалитися якістю та відкритістю щодо складу та технологій. ТМ «Маршалок» виділяється тим, що:

✅ Власне виробництво — ніяких посередників, контроль якості від сировини до готового продукту на полиці магазину.

✅ Натуральний склад — жодних замінників м'яса, соєвих наповнювачів понад норму, штучних ароматизаторів чи консервантів.

✅ Сертифікат ISO 22000:2018 — міжнародний стандарт безпеки харчових продуктів, що підтверджує відповідність виробництва найвищим вимогам.

✅ Досвід із 1996 року — три десятиліття у харчовій галузі, перевірені рецепти та стабільна якість.

✅ Широкий асортимент — від класичних пельменів і вареників до самси, хінкалі, голубців, млинців і сирників. Є вибір для кожного смаку та приводу.

Зручність без компромісів зі смаком

Напівфабрикати ТМ «Маршалок» — це не «їжа на крайній випадок», а свідомий вибір сучасної людини, яка цінує і свій час, і якість харчування. Адже час приготування більшості продуктів становить від 5 до 20 хвилин — а смак нагадує страву, приготовлену вдома з любов'ю.

Незалежно від того, чи готуєте ви швидкий сніданок, ситний обід чи вечерю для гостей — у лінійці напівфабрикатів «Маршалок» завжди знайдеться правильний варіант. Повний перелік напівфабрикатів ТМ Маршалок можна переглянути на наших сайтах.

Замовляйте та купуйте напівфабрикати ТМ «Маршалок» в мережі фірмових магазинів ТМ «Маршалок» та на сайтах marshalok.com.ua та marshalok.ps.me

+38 044 323 25 82info@marshalok.com.uaКиївська обл., м. Біла Церква, вул. Героїв УПА, 49

ТМ «Маршалок» — найкраще м'ясо: тільки натуральне, тільки смачне. З 1996 року — для вас і вашої родини.