Рецепти страв в одну пательню з ковбасою: для студентів, офісних працівників, молодих батьків

Коли часу обмаль, а їсти хочеться «по‑домашньому», рятують страви в одну пательню. Вони швидко готуються, не потребують складних інгредієнтів і майже не залишають посуду для миття. Ковбасні вироби ТМ «Маршалок» — ідеальна база для таких рецептів: їх достатньо нарізати, додати овочі, яйця, макарони чи картоплю - і вечеря готова.

У цій статті — ідеї простих страв в одну пательню з конкретними ковбасами від ТМ «Маршалок», які підійдуть студентам, офісним працівникам і молодим батькам. 

Які ковбаси ТМ «Маршалок» найзручніші для страв в одну пательню

- Варені ковбаси та сосиски : 

- «Молочна» варена в/г

  - «Любительська» варена в/г

  - Сосиски та сардельки

- Напівкопчені, грильові та «смажені» :

  - «Краківська» напівкопчена

  - Гриль‑ковбаски/ковбаски для смаження

- Сирокопчені та сиров’ялені :

  - «Чоризо» сиров’ялена

  - «Тірольська» сиров’ялена

    - «Салямі Татарська», «Салямі Пармська», «Салямі Мілано», «Гранд Філе» (особливо з набору «Асорті»)

Далі — конкретні ідеї страв «одна пательня» з цими ковбасами. 

Для студентів — дешево, ситно, мінімум посуду.

1. Картопля з ковбасою «Молочна» та цибулею.Ідея в стилі «мама приготувала», але на студентській кухні.

 - Ковбаса «Молочна» варена в/г

- Картопля

 - Цибуля, олія, сіль, перець

 На пательні обсмажте нарізану цибулю, додайте тонко нарізану картоплю й смажте до м’якості, потім додайте кубики «Молочної» й доведіть до рум’яної скоринки. Одна велика пательня — і повноцінна вечеря на двох‑трьох.

 2. Макарони з ковбасою «Любительська» в одній пательні.«Паста по‑студентськи», але зі смаком.

 - Ковбаса «Любительська» варена в/г

- Макарони

 - Вода/бульйон, трохи вершків або томатного соусу

 На пательні обсмажте кубики «Любительської», додайте сухі макарони, залийте водою або бульйоном так, щоб лише покривало макарони, додайте трохи вершків чи томатного соусу. Готуйте під кришкою, доки макарони не стануть м’якими, а соус — густим.

 3. Яєчно‑ковбасний «хеш» з вареною ковбасою та залишками картоплі.Для тих, хто любить «сніданок на вечерю».

 - «Молочна» або «Любительська»

- Відварена картопля

 - Яйця

 Обсмажте кубики картоплі до скоринки, додайте ковбасу, а потім вбийте яйця прямо в пательню, злегка перемішуючи. Вийде щось середнє між скремблом і дерунами.

  4. «Студентська піца» на пательні з ковбасою і сиром

- Тонкий лаваш/лаваш‑лист

 - «Чоризо» або інша яскрава ковбаса ТМ «Маршалок»

 - Сир (будь‑який з лінійки «Маршалок») 

На суху пательню викладіть лаваш, змастіть томатним соусом чи кетчупом, додайте ковбасу та сир, накрийте кришкою й готуйте 5–7 хвилин на мінімальному вогні.

Для офісних працівників — швидка вечеря після роботи.

5. Овочево‑ковбасна пательня з гриль‑ковбасками

- Ковбаски гриль/для смаження ТМ «Маршалок»

- Болгарський перець, цибуля, кабачок або броколі

 Наріжте овочі та ковбаски, обсмажте все разом на пательні з мінімумом олії, приправте улюбленими спеціями. Можна подати як самостійну страву або з кусочком хліба.

 6. «Офісна» паста з «Чоризо» та вершками- «Чоризо» сиров’ялена ТМ «Маршалок»

- Макарони

 - Вершки, часник, сир

 На пательні обсмажте скибочки «Чоризо», додайте відварені макарони, влийте вершки, часник і трохи тертого сиру.Кілька хвилин — і соус обволікає пасту, а ковбаса дає насичений аромат.

  7. Страва «один день з холодильника» з сосисками.

- Сосиски/сардельки ТМ «Маршалок»

- Будь‑які овочі, які є (морква, кукурудза, горошок, заморожена суміш)

 - Яйця або трохи рису/макаронів 

На пательню йдуть нарізані сосиски, овочі й залишки гарніру (рис/макарони). Все обсмажується разом, за бажання в кінці можна вбити 1–2 яйця й швидко перемішати. 

 8. Страва в одну пательню з «Краківською» та картоплею.

- Ковбаса напівкопчена (напр., «Краківська»)

- Картопля, цибуля, морква Обсмажте цибулю й моркву, додайте картоплю, а в середині приготування — шматочки «Краківської». Спеції — за смаком (перець, паприка, часник). 

Для молодих батьків — швидко, ситно, «дитячо‑дружньо».

9. Рис з овочами та ковбасою «Молочна» в одній пательні

- «Молочна» варена- Відварений рис

 - Овочі (суміш або свіжі)

 Обсмажте ковбасу, додайте овочі, а потім — рис. Кілька хвилин на вогні з невеликою кількістю олії — і корисний, барвистий «плов по‑швидкому» готовий.

 10. «Дитячий» макаронник з ковбасою та сиром.

- Макарони (вже відварені)

 - «Молочна» або сосиски

- Сир

 На пательні змішайте макарони, ковбасу й сир, трохи прогрійте під кришкою. Виходить страва, яку більшість дітей їдять із задоволенням.

 11. Яєчня‑скрембл з овочами та ковбасою.

- «Молочна»/«Любительська»/сосиски

- Яйця

 - Овочі (перець, кукурудза, помідори)

 Спочатку обсмажте ковбасу й овочі, потім влийте збиті яйця й кілька хвилин помішуйте до готовності.Можна подати з тостами.

 12. «Лінива шурпа» з гриль‑ковбасками.

- Гриль‑ковбаски ТМ «Маршалок»

- Морква, картопля, цибуля

 - Трохи води/бульйону

 На глибокій пательні обсмажте овочі та нарізані ковбаски, додайте трохи води чи бульйону, накрийте кришкою на 10–15 хвилин. Виходить щось середнє між супом та рагу. Ідеї «пательня + яйце/сир».

13. Ковбаса з яйцем і сиром «по‑фермерськи».

- Будь‑яка ковбаса ТМ «Маршалок» (варена, гриль або «Краківська»)

- Яйця

 - Сир Обсмажте ковбасу, зверху викладіть натертий сир і вбийте яйця. Під кришкою страві вистачить 5–7 хвилин. 

14. Овочево‑ковбасне рагу з набором «Асорті».

- Набір сиров’ялених ковбас «Асорті»

- Кабачок/баклажан, перець, цибуля, помідор

 Обсмажте овочі, додайте шматочки різних ковбас із набору «Асорті», трохи води чи томатного соку й тушкуйте 10 хвилин.

15. Пательня «ковбаса + капуста» (по‑домашньому).

- Будь‑яка ковбаса (напівкопчена або варена)

- Капуста ( свіжа або квашена), цибуля Обсмажте цибулю, додайте капусту й тушкуйте до м’якості, потім — ковбасу. Цю страву легко розігрівати, тому зручно готувати на два дні.

 16. «Фріттата на український лад» з ковбасою.

- Змішані ковбаси (варена + шматочки сиров’яленої з набору «Асорті»)

- Яйця, овочі, трохи сиру На пательні обсмажте ковбасу й овочі, залийте яйцями з сиром і готуйте під кришкою на слабкому вогні 10–12 хвилин.

Замовляйте ковбасні вироби та сир ТМ «Маршалок» для цих блюд онлайн на нашому сайті marshalok.com.ua