«Окорочок курячий» варено-копчений

Частина тушки птиці, що включає стегнову та гомілкову частини, а також частину спинки та кістки тазового поясу з прилеглими до них м’язовою, сполучною та жировою тканинами; харчова добавка (стабілізатори пірофосфати, трифосфати,  сухий глюкозний сироп, загущувач карагенан, декстроза, лактоза, сіль кухонна, антиоксиданти ізо-аскорбінат натрію, вітамін Е, ароматизатори «Шинка», «Смажене м'ясо», олії рослинні з кокосових горіхів та пальмових зерен, підсилювачі смаку  глутамат натрію, інозинат натрію, гуанілат натрію), сіль кухонна, консервант та фіксатор кольору нітрит натрію.

815,0kJ(кДж)/ 195,0kcal(ккал)

жири – 11,0 g(г); з них насичені – 2,4 g(г);  вуглеводи - 2,6g(г), з них цукрів – 1,2g(г), білки – 21,4 g(г); сіль – 3,4 g(г)

при відносній вологості повітря 75% - 78%   за температури не вищої ніж 6°С - 20 діб

вакуумне паковання