Ковбаса «Фует ди Хамон» сиров’ялена в/ґ

Свинина знежилована напівжирна, харчова добавка (декстроза, спеції: перець, часник; підсилювач смаку глутамат натрію, глюкозний сироп, ароматизатори м’яса, екстракти: чорного перцю, мускатного горіху; антиоксидант: ериторбат натрію), стартова культура, консервант та фіксатор кольору нітрит натрію.

Може містити залишки гірчиці, рослинного білку

Оболонка неїстівна

2268,4 kJ (кДж)/ 548,8 kcal (ккал)

жири – 51,2 g(г), з них насичені – 18,2 g(г); вуглеводи – 0,5 g(г), з них цукрів – 0,4 g(г); білки – 22,0 g(г); сіль – 4,5 g(г).

у герметичному пакованні  - за температури від 0°С до 6°С та відносній вологості повітря 75% -78% - цілий батон -120 діб, порційна нарізка (1/2 батона)  -60 діб, сервірувальна нарізка - 45 діб

фіброузна оболонка, вакуумне паковання