Ковбаса «Салямі Горіхова» напівкопчена 1 гатунку

свинина напівжирна,  яловичина першого ґатунку, сало свиняче хребтове, вода питна очищена,  загущувач крохмаль картопляний, білок соєвий ізольований, сіль кухонна,  харчова добавка (волоський горіх мелений (0,4%), стабілізатори поліфосфати, пірофосфати, трифосфати; антиоксиданти аскорбінова кислота, аскорбат натрію; підсилювач смаку глутамат натрію, спеція білий перець,  ароматизатор шинки, екстракт часнику),  цукор, консервант та фіксатор кольору нітрит натрію. Може містити залишки сухого молока, яєць, гірчиці.

Оболонка неїстівна.

1585,7 kJ(кДж)/ 383,4 kcal(ккал)

жири –35,0 g(г), з них насичені-14,3 (г); вуглеводи- 2,9 g(г), з них цукри – 0,3 g(г); білки – 14,2 g(г); сіль – 2,7 g(г)

у герметичному пакованні за температури 0+6°С і відносної вологості повітря 75% - 78% : цілий батон 30- діб, порційна нарізка (1/2 батона) -25 діб

білкова оболонка, вакуумне паковання