
Ковбаса «Салямі Віденська» варено-копчена в/г
свинина нежирна, сало ковбасне хребтове, яловичина вищого гатунку, сіль кухонна, харчова добавка (стабілізатор пірофосфати; підсилювач смаку та аромату глутамат натрію, натуральний ароматизатор (бульйон), декстроза, спеції (цибуля, часник), антиоксиданти: аскорбінова кислота, лимонна кислота, екстракт спецій: ялівець, мацис, перець, чилі, коріандр, імбир, мускатний горіх, кмин), консервант та фіксатор кольору нітрит натрію. Може містити залишки сухого молока, яєць, гірчиці. Оболонка неїстівна.
2087,9 kJ(кДж)/505,5 kcal(ккал)
жири – 49,1 g(г); з них насичені – 20,4 g(г); вуглеводи - 0,1 g(г), з них цукри – менше 0,1 g(г), білки – 15,8 g(г); сіль – 3,2 g(г)
у герметичному пакованні за температури 0+6°С і відносної вологості повітря 75% - 78% - 30 діб
білкова оболонка, вакуумне паковання
