| |
|
|
|
|
|
|
|
| |
 |
Ковбаси сирокопчені | |
|
ТМ
«Маршалок» рекомендує до столу
добірні сирокопчені ковбаси.
Кожний продукт має свій
неповторний смак. І все це
завдяки апетитним інградієнтам.
Це може бути твердий сир або
грецький горіх, гаряча суміш
перців або ароматний коньяк.
Передбачено термін і умови
зберігання при порційному
нарізанні (цілими шматками) і
сервірувальному нарізанні
(скибочками).
Оригінальність продукції
забезпечується використанням
високоякісної сировини (без ГМО
 ), суворим дотриманням державних і
міжнародних стандартів
технології виробництва продуктів
харчування ,впровадженням
власної рецептурної бази. Перейти на сторінку із цінами
Для збільшення фото клікнути мишкою. |
|
|
|
"Пікантна" в\г |
|
|
 |
|
Нормативний документ :
ТУУ 15.1-25878614.008-2002 |
| Склад
: яловичина знежилована
першого ґатунку, яловичина
другого ґатунку, шпик, сіль
харчова, спеції фірми «Альмі»
(Австрія), часник, нітрит
натрію. |
|
Харчова (поживна) цінність 100 г
продукту:
білків – 23,0 г; жирів – 55,0 г. |
|
Енергетична цінність
(калорійність) 100 г продукту: 587
ккал. |
|
|
Термін і умови зберігання:
— не більше 4-х місяців при t від +2°С
до +15°С і відносній вологості повітря
від 75% (+5%);
— не більше 6-ти місяців при t від -2°С
до -4°С і відносній вологості повітря
від 75% (+5%);
— упакованих під вакуумом в плівку
цілими батонами не більше 35 діб при t
не вище +6°С і відносній вологості
повітря від 75% (+5%);
— при сервірувальній нарізці не більше
15 діб при відносній вологості повітря
від 75% (+5%). |
|
|
"Президентська" в\г |
|
|
 |
|
Нормативний документ :
ТУУ 30978685.003-2000 |
| Склад
: яловичина знежилована
вищого ґатунку, яловичина
першого ґатунку, шпик хребтовий,
свинина жирна, сіль харчова,
суміш прянощів фірми «БК Джюліні»
(Німеччина), нітрит натрію. |
|
Харчова (поживна) цінність 100 г
продукту:
білків – 14,0 г; жирів – 42,0 г. |
|
Енергетична цінність
(калорійність) 100 г продукту: 432
ккал. |
|
|
|
Термін і умови зберігання:
— до 4-х місяців при t від +12°С до
+15°С і відносній вологості повітря від
75% до 78%;
— у вакуумній упаковці цілими батонами
до 120 діб при t не вище +6°С і
відносній вологості повітря від 75% до
78%;
— при порційній нарізці – 45 діб при
відносній вологості повітря від 75% до
78%;
— при сервірувальній нарізці — 25 діб
при відносній вологості повітря від 75%
до 78%. |
|
|
"Ромова" в\г |
|
|
 |
|
Нормативний документ :
ТУУ 30978685.003-2000 |
| Склад
: шпик хребтовий або
підчеревина свиняча, яловичина
знежилована першого ґатунку,
свинина знежилована нежирна,
свинина напівжирна, сіль
харчова, суміш прянощів фірми
«БК Джюліні» (Німеччина), нітрит
натрію. |
|
Харчова (поживна) цінність 100 г
продукту:
білків – 12,0 г; жирів – 60,0 г. |
|
Енергетична цінність
(калорійність) 100 г продукту: 588
ккал. |
|
|
|
Термін і умови зберігання:
— до 4-х місяців при t від +12°С до
+15°С і відносній вологості повітря від
75% до 78%;
— у вакуумній упаковці цілими батонами
до 120 діб при t не вище +6°С і
відносній вологості повітря від 75% до
78%;
— при порційній нарізці – 45 діб при
відносній вологості повітря від 75% до
78%;
— при сервірувальній нарізці — 25 діб
при відносній вологості повітря від 75%
до 78%. |
|
|
"Московська" в\г |
|
|
 |
|
Нормативний документ :
ДСТУ 4427: 2005 |
| Склад
: яловичина вищого
ґатунку, шпик ковбасний
хребтовий, сіль харчова,
цукор-пісок, коньяк, суміш
перців, горіх мускатний, нітрит
натрію. |
|
Харчова (поживна) цінність 100 г
продукту:
білків – 20,0 г; жирів – 44,0 г. |
|
Енергетична цінність
(калорійність) 100 г продукту: 476
ккал. |
|
|
|
Термін і умови зберігання:
— до 4-х місяців при t від +12°С до
+15°С і відносній вологості повітря від
75% до 78%;
— у вакуумній упаковці цілими батонами
до 120 діб при t не вище +6°С і
відносній вологості повітря від 75% до
78%;
— при порційній нарізці – 45 діб при
відносній вологості повітря від 75% до
78%;
— при сервірувальній нарізці — 25 діб
при відносній вологості повітря від 75%
до 78%. |
|
|
"Брауншвейгська" в\г |
|
|
 |
|
Нормативний документ :
ДСТУ 4427: 2005 |
| Склад
: яловичина вищого
ґатунку, шпик ковбасний
хребтовий, сіль харчова,
цукор-пісок, коньяк, суміш
перців, горіх мускатний, нітрит
натрію. |
|
Харчова (поживна) цінність 100 г
продукту:
білків – 20,0 г; жирів – 44,0 г. |
|
Енергетична цінність
(калорійність) 100 г продукту: 476
ккал. |
|
|
|
Термін і умови зберігання:
— до 4-х місяців при t від +12°С до
+15°С і відносній вологості повітря від
75% до 78%;
— у вакуумній упаковці цілими батонами
до 120 діб при t не вище +6°С і
відносній вологості повітря від 75% до
78%;
— при порційній нарізці – 45 діб при
відносній вологості повітря від 75% до
78%;
— при сервірувальній нарізці — 25 діб
при відносній вологості повітря від 75%
до 78%. |
|
|
"Грецька" в\г |
|
|
 |
|
Нормативний документ :
ТУУ 30978685.003-2000 |
| Склад
: яловичина знежилована
вищого ґатунку, свинина
знежилована нежирна, напівжирна
свинина, підчеревина свиняча або
сир твердий, сіль харчова, суміш
прянощів фірми «БК Джюліні»
(Німеччина), горіх грецький,
часник свіжий, нітрит натрію. |
|
Харчова (поживна) цінність 100 г
продукту:
білків – 12,0 г; жирів – 60,0 г. |
|
Енергетична цінність
(калорійність) 100 г продукту: 588
ккал. |
|
|
|
Термін і умови зберігання:
— до 4-х місяців при t від +12°С до
+15°С і відносній вологості повітря від
75% до 78%;
— у вакуумній упаковці цілими батонами
до 120 діб при t не вище +6°С і
відносній вологості повітря від 75% до
78%;
— при порційному нарізанні – 45 діб при
відносній вологості повітря від 75% до
78%;
— при сервірувальному нарізанні — 25 діб
при відносній вологості повітря від 75%
до 78% |
|
|
|
|
В асортименті |
|
|
|
|
|
"Французька" в\г, "Сервелат" в\г, "Єврейська" в\г,
"Різдвяна" в\г,
"Столична" в\г |
| |
|
|
|
|
|
вул. 2а Піщана 49, м. Біла Церква, Київська обл., Україна, 09100
тел/факс: +380 4563 66635,
98191, Email
:info@marshalok.com.ua |
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
