| |
|
|
|
|
|
|
|
| |
 |
Колбасы сырокопченые |
|
|
ТМ «Маршалок»
рекомендует к столу отборные
сырокопченые колбасы.
Каждый
продукт имеет свой неповторимый
вкус. И все это благодаря
аппетитным инградиентам. Это
может быть твердый сыр или
греческий орех, горячая смесь
перцев или ароматный коньяк.
Предусмотрен срок и условия
хранения при порционном
нарезании (целыми кусками) и
сервировочной нарезке
(ломтиками).
Оригинальность продукции
обеспечивается использованием
высококачественного сырья (без
ГМО  ), строгим соблюдением государственных и
международных стандартов
технологии производства
продуктов питания, внедрением
собственной рецептурной базы.
Для увеличения фото кликнуть мышкой. |
|
|
|
"Пикантная" в\с |
|
|
 |
|
Нормативный документ :
ТУУ 15.1-25878614.008-2002 |
| Состав
: говядина без жил
первого сорта, говядина второго
сорта, шпик, соль пищевая,
специи фирмы «Альми» (Австрия),
чеснок, нитрит натрия. |
|
Пищевая(питательная) ценность 100 г
продукта:
Белков – 23,0 г; Жиров – 55,0 г. |
|
Энергетическая ценность(калорийность)
100 г продукта: 587
ккал. |
|
|
Срок и условия хранения:
- не более 4-х месяцев при t от +2°С к
+15°С и относительной влажности воздуха
от 75% (+5%);
- не более 6-ти месяцев при t от -2°С к
-4°С и относительной влажности воздуха
от 75% (+5%);
- упакованных под вакуумом в пленку
целыми батонами не более 35 суток при t
не выше +6°С и относительной влажности
воздуха от 75% (+5%);
- при сервировочной нарезке не более 15
суток при относительной влажности
воздуха от 75% (+5%). |
|
|
"Президентская" в\с |
|
|
 |
|
Нормативный документ :
ТУУ 30978685.003-2000 |
| Состав
: говядина без жил
высшего сорта, говядина первого
сорта, шпик позвоночный, свинина
жирна, соль пищевая, смесь
пряностей фирмы «БК Джюлини»
(Германия), нитрит натрия. |
|
Пищевая(питательная) ценность 100 г
продукта:
Белков – 14,0 г; Жиров – 42,0 г. |
|
Энергетическая ценность(калорийность)
100 г продукта: 432
ккал. |
|
|
|
Срок и условия хранения:
- до 4-х месяцев при t от +12°С к +15°С
и относительной влажности воздуха от 75%
до 78%;
- в вакуумной упаковке целыми батонами
до 120 суток при t не выше +6°С и
относительной влажности воздуха от 75%
до 78%;
- при порционной нарезке - 45 суток при
относительной влажности воздуха от 75%
до 78%;
-при сервировочной нарезке - 25 суток
при относительной влажности воздуха от
75% до 78%. |
|
|
"Ромовая" в\с |
|
|
 |
|
Нормативный документ :
ТУУ 30978685.003-2000 |
| Состав
: шпик позвоночный или
подбрюшина свиная, говядина без
жил первого сорта, свинина без
жил нежирная, свинина
полужирная, соль пищевая, смесь
пряностей фирмы «БК Джюлини»
(Германия), нитрит натрия. |
|
Пищевая(питательная) ценность 100 г
продукта:
Белков – 12,0 г; Жиров – 60,0 г. |
|
Энергетическая ценность(калорийность)
100 г продукта: 588
ккал. |
|
|
|
Срок и условия хранения:
- до 4-х месяцев при t от +12°С к +15°С
и относительной влажности воздуха от 75%
до 78%;
- в вакуумной упаковке целыми батонами
до 120 суток при t не выше +6°С и
относительной влажности воздуха от 75%
до 78%;
- при порционной нарезке - 45 суток при
относительной влажности воздуха от 75%
до 78%;
-при сервировочной нарезке - 25 суток
при относительной влажности воздуха от
75% до 78%. |
|
|
"Московская" в\с |
|
|
 |
|
Нормативный документ :
ДСТУ 4427: 2005 |
| Состав
: говядина высшего сорта,
шпик колбасный позвоночный, соль
пищевая, сахар-песок, коньяк,
смесь перцев, орех мускатный,
нитрит натрия. |
|
Пищевая(питательная) ценность 100 г
продукта:
Белков – 20,0 г; Жиров – 44,0 г. |
|
Энергетическая ценность(калорийность)
100 г продукта: 476
ккал. |
|
|
|
Срок и условия хранения:
- до 4-х месяцев при t от +12°С к +15°С
и относительной влажности воздуха от 75%
до 78%;
- в вакуумной упаковке целыми батонами
до 120 суток при t не выше +6°С и
относительной влажности воздуха от 75%
до 78%;
- при порционной нарезке - 45 суток при
относительной влажности воздуха от 75%
до 78%;
-при сервировочной нарезке - 25 суток
при относительной влажности воздуха от
75% до 78%. |
|
|
"Брауншвейгская" в\с |
|
|
 |
|
Нормативный документ :
ДСТУ 4427: 2005 |
| Состав
: говядина высшего сорта,
шпик колбасный позвоночный, соль
пищевая, сахар-песок, коньяк,
смесь перцев, орех мускатный,
нитрит натрия. |
|
Пищевая(питательная) ценность 100 г
продукта:
Белков – 20,0 г; Жиров – 44,0 г. |
|
Энергетическая ценность(калорийность)
100 г продукта:
476
ккал. |
|
|
Срок и условия хранения:
- до 4-х месяцев при t от +12°С к +15°С
и относительной влажности воздуха от 75%
до 78%;
- в вакуумной упаковке целыми батонами
до 120 суток при t не выше +6°С и
относительной влажности воздуха от 75%
до 78%;
- при порционной нарезке - 45 суток при
относительной влажности воздуха от 75%
до 78%;
при сервировочной нарезке - 25 суток при
относительной влажности воздуха от 75%
до 78%. |
|
|
"Греческая" в\с |
|
|
 |
|
Нормативный документ :
ТУУ 30978685.003-2000 |
| Состав
: говядина без жил
высшего сорта, свинина без жил
нежирная, полужирная свинина,
подбрюшина свиная или сыр
твердый, соль пищевая, смесь
пряностей фирмы «БК Джюлини»
(Германия), орех греческий,
чеснок свежий, нитрит натрия. |
|
Пищевая(питательная) ценность 100 г
продукта:
Белков – 12,0 г; Жиров – 60,0 г. |
|
Энергетическая ценность(калорийность)
100 г продукта: 588
ккал. |
|
|
Срок и условия хранения:
- до 4-х месяцев при t от +12°С к +15°С
и относительной влажности воздуха от 75%
до 78%;
- в вакуумной упаковке целыми батонами
до 120 суток при t не выше +6°С и
относительной влажности воздуха от 75%
до 78%;
- при порционной нарезке - 45 суток при
относительной влажности воздуха от 75%
до 78%;
- при сервировочной нарезке - 25 суток
при относительной влажности воздуха от
75% до 78%. |
|
|
|
|
В ассортименте |
|
|
|
"Французская" в\с,"Сервелат" в\с,"Еврейская"
в\с,"Рождественская" в\с,"Столичная"
в\с. |
|
| |
|
|
|
|
|
ул. 2я Песчаная 49, г. Белая Церковь, Киевская обл., Украина, 09100
тел/факс: +380 4563 66635,
98191, Email
:info@marshalok.com.ua |
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
